MOnesterio 3 Acaba de clausurarse el curso de Operaciones Básicas de Cocina, organizado por el Ayuntamiento de Monesterio en la Escuela de Hostelería, destinado a quince alumnos. Durante los últimos diez años, entre cursos, talleres y Escuelas Profesionales, este centro ha formado a más de 200 profesionales. R. M.