La Asociación de Vecinos de Santiago, de Don Benito, llevará a cabo los próximos días 3 y 4 de diciembre, en la ermita de las Cruces, la duodécima edición del intercambio de usos, costumbres y tradiciones con inmigrantes afincados en la localidad.
La iniciativa comenzará el día 3 con el sacrificio de dos cerdos. Parte de la carne de estos cochinos se mezclará también con la de un venado donado por José Ramos, miembro de la asociación. El día 4 se reservará para hacer actividades lúdicas tras la venta de los productos resultante de la matanza, cuyos beneficios se destinarán a Cáritas. Entre esas actividades el intercambio gastronómico, en el que se degustarán platos de España y comidas elaboradas por inmigrantes.
