Las II Jornadas de la Seta que se han celebrado desde el pasado día 22 en Jerez de los Caballeros finalizaron ayer con una exposición integrada por 42 especies distintas de setas, recogidas durante este fin de semana en el entorno natural de la ciudad. Numerosos aficionados y curiosos acudieron al Centro Cultural San Agustín para contemplar los distintos ejemplares de setas expuestos en la muestra y para aprender a distinguir algunas de ellas, especialmente las tóxicas.
Fernando Vellarino, secretario de la asociación micológica local, hizo un balance positivo del desarrollo de esta cita y afirmó que "se han cumplido los fines de nuestra asociación que son la difusión y la prevención de intoxicaciones por comer setas".
Las especies que más llamaron la atención fueron la Tremella Mesentéria, la Pycnoporus cimabarinus, ambas leñosas y la Aurikularia Auriculae-Judae que se utiliza en restaurantes chinos.
