La Junta de Extremadura ha destacado la participación de la mujer en la industria del ajo de Aceuchal, ya que se estima que es supera un 80% de la mano de obra.
La consejera de Medio Ambiente y Rural, Begoña García Bernal, se reunió en el ayuntamiento con cooperativas, agricultores, industrias y cooperativas del sector.
De esta forma, en dicha reunión de trabajo se analizó la situación actual de la presente campaña, que está a punto de finalizar en el campo, si bien, se encuentra en plena fase de procesado y embolsamiento de este producto. Finalmente, durante la campaña, que ha durado alrededor de mes y medio, las fábricas permanecen activas las 24 horas del día, con varios turnos de trabajo y con la necesidad por tanto, de “una importante cantidad de mano de obra”. H
