La campaña de promoción del cabrito verato, que llevará a cabo en los próximos meses UPA-UCE, en colaboración con la Diputación Provincial, la Asociación para el Desarrollo Integral de La Vera (Adicover) y los ayuntamientos de Villanueva, Jarandilla, Cuacos, Aldeanueva, Valverde, Arroyomolinos y Jaraíz dará comienzo el próximo viernes, día 9 de enero, en Villanueva de la Vera, adelantó ayer Jesús Jiménez, miembro de la ejecutiva regional de UPA.
El inicio de la campaña tendrá lugar a las diez de la mañana del día 9 con una mesa redonda.
PONENTES En este encuentro intervendrán el director general de Comercio, Leopoldo Torrado; el cocinero del Parador de Jarandilla, Francisco Muñoz; el presidente de la Asociación de Criadores de Cabra Verata, Valeriano García; y un técnico de UPA.
Los actos promocionales continuarán el día 22 de enero con la presentación en Cuacos de Yuste del libro La ruta del cabrito verato , y finalizarán el día 18 del próximo mes de febrero con una mesa redonda sobre la viabilidad y el futuro de la cabra verata.
