Expoalmaraz Caza 2005 arrancó con la I Jornada sobre Espacios Naturales Protegidos en Almaraz quedando inaugurada oficialmente la mañana del sábado y concluyó con una exhibición de caza con la ayuda de espectaculares aves de presa. Entre las actividades que más atrajeron al público, principalmente el domingo, jornada en la que se registró mayor número de visitantes, los organizadores de la feria destacan la exposición de trofeos de caza en la que se mostraron más de un centenar de premios, la colección de fotografías del concurso de naturaleza que organiza la Central Nuclear de Almaraz, patrocinadores del evento, así como el programa destinado al público infantil. Un total de seis escuadras participaron en el concurso de tiro al plato que organizó la sociedad de tiro olímpico de Almaraz, obteniendo premio todos los participantes, el premio dama se quedó sin ganador, previsto para premiar a la mejor participante femenina. En cuando a la exhibición de perros de caza se reunieron seis rehaleros que mostraron sus ejemplares. Otro de los platos fuertes fue la actuación del cantaor flamenco, Pedro Peralta y la exhibición de cetrería. Esta tercera edición, que ha contado con un presupuesto de 36.000 euros se planteaba para los organizadores como "un ensayo general para el año que viene" en el que se espera que el certamen se consolide en el tiempo y comience "un ciclo ininterrumpido" donde se den cita de forma anual los aficionados a la caza. Una idea inicial que se mantiene a la hora de hacer balance del fin de semana puesto que aseguran que "en Almaraz existen mimbres para hacer una gran feria de caza". Señalan que se ha pretendido "dar continuidad con esta feria cinegética y que en los próximos años se pueda llegar a los aficionados de toda Extremadura".
