El Salón del Vino y la Aceituna, cuya undécima edición inaugura el próximo martes el presidente de la Junta de Extremadura, Guillermo Fernández Vara, cuenta en este año con un mayor números de empresas relacionadas con el sector.
El comité de trabajo de la Institución Ferial Tierra de Barros, Infetiba, tenía como principal reto salvar esta edición frente a los problemas económicos que hay en los sectores vinculados al salón y en la sociedad.
El alcalde de Almendralejo, José María Ramírez, mostró su satisfacción al conseguir, "en un año de crisis, sortearla perfectamente". "Estamos --añadió-- por encima de otros años más favorable para el sector, después de un duro trabajo de todo el equipo de personas de Infetiba y sobre todo del nuevo presidente, Manuel Curado".
MUCHO TRABAJO En esta edición están presentes 34 bodegas, tres más que el año anterior, y 9 industrias de la aceituna, frente a las 6 del 2009. Respecto a las empresas auxiliares del sector, se darán cita 28, un número similar al de otras ediciones, aunque desciende considerablemente el de entidades financieras e instituciones, ya que sólo estarán representadas siete.
La reducción de expositores en esta parcela viene dada por la falta de espacios, al contar para esta edición con sólo dos pabellones, debido a que el resto del recinto ferial se encuentra en obras para su ampliación
El trabajo que realizado hasta ahora se ha dirigido a contactar con los representantes de las grandes cadenas de distribución para que estén presentes en el salón, así como con responsables de compras de las grandes superficies. En esta ocasión se ha invitado a 49 hoteles y 24 restaurantes de la región.
Otro de los números que destacan este año es el de importadores llegados desde el extranjero, que serán un total de 65, procedentes de distintos países, como Alemania, Brasil, Australia, Japón o Canada.
Tras la inauguración del martes, el primer día de trabajo será el miércoles con un horario de 10.30 a 19.00 horas y un programa de diversas actividades que se desarrollaran a lo largo de los cuatro días de celebración del evento. Catas internacionales, maridajes, conferencias, exposiciones y distintas asambleas y mesas de precios para la aceituna serán otros actos complementarios.
EL GRUPO CELTAS CORTOS Celtas Cortos, El Desván del Duende y el grupo local Amadablan serán los atractivos musicales de la IV Feria Gastronómica, que cuenta con un mayor número de restaurantes y empresas que exponen y venden sus productos.
Los bares y restaurantes que estarán presentes en esta edición son 15, mientras que el pasado año fueron 10. Además, destaca la presencia de algunos establecimientos de fuera de la localidad. Lo mismo ocurre en la carpa de venta de embutidos, quesos, pan, pasteles y otros productos, tanto de la región como de fuera de ella, y de Portugal. En esta ocasión son 30 expositores los que se darán cita, mientras que el pasado año hubo 27.
ACTUACIONES EN LA CARPA La inauguración de la feria está prevista el jueves a las 13.00 horas y todo los días habrá actuaciones en la carpa gastronómica por la mañana.
Las orquestas Full de Medianoche, Son del Foro o Tres en Raya animarán cada jornada.
También están previstas las actuaciones de los grupos Al Kompas, Gente Nueva o el Trío Sabor. Además, el sábado13, se celebrará el I Concurso Exhibición de Doma Vaquera Ciudad de Almendralejo, a cargo de Pedro Gómez e Hijos, con la colaboración del ayuntamiento.
