Mérida te espera con las 3.000 torrijas de su Torrijada

Si hay un dulce protagonista en la sobremesa de la Semana Santa de Mérida ese es la torrija, aunque durante gran parte del año este rico postre forma parte de más de un menú entre la hostelería de la ciudad. Por ello, se repartirán más de 3.000 dulces el Domingo de Ramos en la XII Torrijada Popular organizada por la Cadena COPE y el ayuntamiento en la Plaza de España a las 17.30 horas. Cabe destacar que también habrá degustaciones para celíacos y todos los postres estará elaborados por el reconocido chef Pepe Valadés. El alcalde emeritense, Antonio Rodríguez Osuna, manifestó ayer durante la presentación del evento que «promocionar la Torrijada es también, ante los miles de turistas que nos visitarán estos días, promocionar una de las señas de identidad de nuestra gastronomía».

Cómo hacer torrijas, paso a paso: sin horno y con pocos ingredientes