La Mancomunidad del Campo Arañuelo ha organizado una Jornada Técnico Científica con el título El cultivo superintensivo de encinas, sus frutos y aprovechamiento, el potencial de la bellota que se celebrará hoy en el hotel Los Granados.
Este encuentro, según informó la mancomunidad, contará con varios expertos como ponentes dentro de un programa presentado por David González, presidente de la mancomunidad. Entre otros, intervendrán Juan Luis Peñuelas, director del Centro Nacional de Recursos Genéticos Forestales El Serranillo, que analizará el cultivo superintensivo de quercús. También intervendrán Félix Mora y Alicia Guerra, miembros de la Asociación del Común, que hablarán sobre recolección, conservación y transformación actual para consumo humano. También habrá otras conferencias, así como una mesa redonda y degustaciones.
