LA JORNADA Gastronómica del Cerdo Ibérico llega hoy a su segundo día con matanza didáctica y migas (7.30), inauguración de la feria de productos del cerdo y artesanía (10.00), conferencia a cargo del restaurador Fernando Campomanes (12.00) y degustación de platos de la matanza con buen vino (14.00).
