El Centro de Profesores de Cáceres abre hoy un curso dentro de la programación prevista para conmemorar el cuarto centenario de la publicación de El Quijote . La profesora de Teoría de la Literatura, María Isabel López Martínez, abordará esta tarde las lecturas críticas del Quijote en 1605 . La conmemoración incluye degustaciones gastronómicas, teatro y otras actividades para los 50 profesores inscritos de la provincia.