Comer patatas fritas de forma saludable y que su elaboración no te lleve mucho tiempo parece una tarea difícil. Sin embargo, en sencillos pasos lograrás unas patatas crujientes y con menos calorías que al freírlas en la sartén.
Pese a que las freidoras de aire hayan dejado de lado muchos electrodomésticos y supongan una buena alternativa a la hora de cocinar con menos aceite, con el microondas podemos hacer una gran variedad de platos fáciles. Entre ellos, estas deliciosas patatas.
Paso a paso
Para conseguir esas patatas fritas deseadas necesitas: 4 patatas normales, sal, pimienta negra molida, aceite de oliva y papel de horno. Luego solo queda seguir los siguientes pasos:
- Corta las patata en gajos. Lo idóneo sería en forma laminada para que todas se cocinen de la misma forma.
- Coloca las patatas cortadas en una bandeja/plato en la que previamente hemos colocado un papel de horno. La disposición es con la parte cortada arriba y la zona de abajo, con la piel, abajo.
- Echa la sal, pimienta y aceita de oliva sobre las patatas.
- Enrolla todas las patatas con el papel de horno (como si hiciésemos un paquete).
- Introduce el recipiente en el microondas, a unos 800 w o a la máxima potencia, entre 10 y 15 minutos.
- Después de la cocción, espera 5 minutos a que reposen.
- ¡A comértelas!
