El I Certamen Gastronómico ‘Coria en Cueros’ atrae a 20 hosteleros

El Ayuntamiento de Coria, a través de la concejalía de Turismo, ha organizado el I Certamen Gastronómico Coria En Cueros y que se celebrará durante dos fines de semana, concretamente, los días 18 y 19; 25 y 26 de marzo. Precisamente, este evento, que está enmarcado dentro de la I Jornada Coria Sabor Primavera, fue presentado ayer por la mañana en un acto en el Patio de Cristal con la presencia de la edil de Turismo, Almudena Domingo, y el alcalde, José Manuel García Ballestero, que agradeció la implicación y participación de una veintena de negocios.

Por su parte, Domingo detalló que este certamen, «trata de poner en valor un producto que procede del cerdo» y que se ofrecerá como pincho o tapa de manera gratuita, mientras la persona se toma una consumición en uno de los establecimientos participantes. El cuero, que tal y como recordó la concejal también se le conoce como torrezno, podrá consumirse durante los días citados y en los locales participantes en horario de mañana y de tarde. 

Así mismo, explicó que este certamen no es un concurso, por lo que no conlleva ningún premio, sino que es una muestra en la que se trata de promover este producto gastronómico «que tanto le gusta a la gente, ya que en Coria se ofrecen incluso con el café», manifestó. Además de esta degustación, el público podrá participar en las actividades que se organizan de manera complementaria, como es el próximo sábado 18 de marzo una ruta senderista y una jornada nocturna para observar las estrellas por la dehesa de Mínguez. En ambas actividades hay que inscribirse previamente en la Oficina Municipal de Turismo. Finalmente, la concejal ha animado a vecinos y turistas a asistir a estos eventos.