¿Quieres ver una espectacular floración de almendros y disfrutar su feria? Ven a Garrovillas de Alconétar

Garrovillas de Alconétar es un Pueblo Mágico, pero en unas épocas del año más que en otras. Y una de esas liturgias llenas de encanto popular tiene lugar con motivo de la Muestra del Almendro en Flor. La llegada de la primavera es todo un acontecimiento en Extremadura, pero en Garrovillas de Alconétar, histórica tierra de almendros, lo hace con una enorme explosión de colores blancos y rosas que solo la flor de este árbol de la familia de las rosáceas puede ofrecer.

La primavera en este pueblo de la comarca del Tajo-Salor se vive con los cinco sentidos: la visión de los almendros florecidos, el aroma de las flores que tímidamente se asoman y que pueden acariciarse, y el gusto, porque asociado a este milagro de la naturaleza sucede otro, pero culinario: las berzas con buche, plato contundente, pero toda una explosión de sabores en el paladar. Por eso el lema escogido por el consistorio municipal para promocionar las excelencias locales no puede ser más acertado: Ven, Siente y Huele el inicio de la primavera en Garrovillas de Alconétar.

Como toda celebración ancestral tiene sus reminiscencias en leyendas que se pierden en la noche de los tiempos. La del Almendro en Flor refiere una historia de amor del conde de Alba de Aliste, cuyo palacio es ahora Hospedería Puente de Alconétar, que por contentar a su esposa anhelante de paisajes nevados norteños, plantó el paraje Gallito de almendros. Otra leyenda sitúa la historia en el Algarve portugués durante la dominación árabe. Sea como fuere, lo cierto es que desde hace más de veinte años los garrovillanos se congregan en este espacio municipal para honrar a la flor del almendro y su feliz anuncio primaveral con respeto y veneración. Con el tiempo se fueron agregando actividades y convirtiéndose en una hermosa romería laica en la que no faltan caballistas, senderistas, charanga, orquestas o un mercadillo de artesanía y dulces típicos. Juntamente con este acontecimiento en la vida local, se desarrollan concursos de fotografía y dibujo para los más pequeños cuyas bases pueden consultarse aquí.

Rutas para todos y berzas con buche

La XXII Muestra del Almendro en Flor fue todo un éxito de público y participación. En un día en el que todos los almendros del paraje Gallito estaban florecidos al unísono. Los participantes en la ruta de senderismo y la ecuestre disfrutaron de café y dulces típicos de la localidad como los cagajones. Los senderistas confluyeron poco a poco en el paraje a lo largo del día. Igualmente concurrida fue la degustación de las berzas con buche, escabeche, pan, vino y cafécon colas que duraron toda la jornada hasta acabar las existencias.

Para bailar, la orquesta local Bolero desgranó su habitual repertorio y la charanga se fue deteniendo en los grupos de participantes a los que hicieron bailar. Moisés Gariba, un artista cacereño que ya ha cosechado grandes éxitos en sus actuaciones en el municipio fue el brillante final en la carpa municipal atestada de gente.

El año pasado se señalizaron dos rutas senderistas para quienes quieran conocer estos días o en cualquier momento del año los almendrales locales. Cada una tiene un nivel de dificultad concreto (media, de 15 kilómetros y baja, 6 kilómetros aproximadamente) para todo tipo de senderistas y perfectas para hacer en familia.

Días 19 y 20 de febrero: II Feria del Almendro

La celebración Almendro en Flor se ha ampliado con una perspectiva más profesional. Así, los días 19 y 20 de febrero se desarrolla la II Feria del Almendro, que reunirá empresas que emplean la almendra en sus productos, como cosméticos, alimentos y artesanías. La feria de muestras se desarrollará en la plaza Constitución donde se instalarán casetas de madera, integradas perfectamente en este espacio monumental, en las que las empresas ofrecen sus productos a los visitantes. “La idea es fomentar un recurso natural muy nuestro como es la almendra. Serán diez las casetas que finalmente expondrán procedentes de toda la región. En la última edición incluso hubo empresas de Portugal”, explica Elisabeth Martín, alcaldesa de Garrovillas de Alconétar.

El sábado 19 de febrero la orquesta local Bolero volverá a amenizar la jornada.

La Hospedería Puente de Alconétar situada en el palacio de Alba de Aliste de la plaza Porticada de Garrovillas realizará menús especiales estos dos fines de semana con platos en los que la almendra es uno de sus ingredientes principales. Además los bares también elaborarán tapas con almendras.

Como en ediciones pasadas, se realizará una demostración de cocina en vivo. El show cooking estará a cargo del cocinero profesional José Manuel Galán Rubio, quien mostrará a adultos y pequeños las posibilidades de elaborar platos usando la almendra como ingrediente.

El taller de empleo de la localidad realizará una demostración de cómo plantar un almendro. Muchos jóvenes vecinos de la localidad se han animado a poner explotaciones de este árbol cuyo fruto seco es muy apreciado y quién sabe si en el futuro se podrá explotar industrialmente.

También está previsto un tren turístico que discurrirá por la judería garrovillana, parará en la iglesia de Santa María para que los pasajeros puedan ver el órgano renacentista, y regresará finalmente a la plaza Porticada.

El domingo día 20 de febrero se podrá realizar la ruta corta del Almendro en Flor para todos aquellos visitantes que no la realizaran el fin de semana anterior y así tengan la oportunidad de contemplar los almendros florecidos, con posterior visita guiada por el municipio.

El municipio ha participado el pasado mes de enero en la Feria Internacional del Turismo, donde presentó precisamente su Fiesta del Almendro en Flor y dio a conocer las excelencias de su gastronomía y su variado patrimonio, en el que destacan la plaza Porticada o las iglesias de San Pedro y Santa María. En esta última se encuentra el único órgano renacentista español aún en uso y con el que se realizan grabaciones discográficas de intérpretes internacionales.

La XXII Muestra del Almendro en Flor y II Feria del Almendro está organizada por el Ayuntamiento de Garrovillas de Alconétar con la colaboración de Tagus.

Vídeo turístico presentado en Fitur elaborado por Alko TV

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