¡Restaurante AlcaraVán de Cáceres celebra un lustro de éxitos culinarios!

AlcaraVán festeja estos días su primer lustro como auténtico templo de la gastronomía cacereña. La gran apuesta culinaria de la ciudad se ha consolidado gracias a una inteligente fusión de cocinas del mundo, un servicio esmerado y una oferta variada. El icónico establecimiento situado en la esquina Virgen de Guadalupe 1 / Avenida Clara Campoamor 13 cumple cinco años más fuerte que nunca, consolidado en la oferta gastronómica de la ciudad. Desde la dirección se quiere agradecer a sus clientes la confianza depositada en estos cinco años que han convertido a AlcaraVán Gastroteca en una referencia para los amantes de la buena relación calidad / precio.

¡Menú por 17,95 euros!

Desde que abriera sus puertas AlcaraVán ha destacado por su menú y su esmerado servicio. Actualmente, su precio es de 17,95 euros (IVA incluido) de lunes a viernes (24,90 euros los fines de semana). Incluye primeros como ensalada de rulo de cabra, tallarines salteados con pollo, verduras y soja; tallarines con langostinos y gulas; crema de calabacín, risotto de trigueros y setas; guiso de garbanzos con choco, langostinos y almejas. En segundos platos destacan lomo de dorada al horno, bacalao a la vizcaína, churrasco de pollo braseado, churrasco de polo a la pimienta, cachopín extremeño, solomillo de cerdo con salsa a elegir, moragas y carrilleras, entre otros.

Platos de cuchara y arroz

En la carta general destacan los platos de cuchara como los judiones con perdiz, garbanzos con callos, los callos a la extremeña y el arroz con pulpo. También hay unas exquisitas zamburiñas.

Los fines de semana tienen un menú especial con primeros como ensalada de aguacate, huevos rotos con patatas revolconas, judiones estofados y arroz meloso. En los segundos se puede elegir bacalao con verduras, solomillo de cerdo, pluma ibérica o lubina asada. Los postres son cuajadas con miel y nueves, tiramisú y serradura.

Carnes al carbón en nuestro Horno Brasa Josper

A destacar son sus carnes al carbón cocinadas en su Horno Brasa Josper. Y es que el éxito de AlcaraVán reside en una inteligente fusión de cocinas del mundo: mediterránea, peruana e italiana. Al frente de la cocina están profesionales con una dilatada trayectoria en el mundo gastronómico. Otro de los secretos del éxito de AlcaraVán es la distribución de diferentes espacios, cada uno con su estilo para picar, almorzar o cenar.

Otro de los grandes atractivos de AlcaraVán es su terraza, abierta desde el mes de marzo y una de las grandes referencias de la ciudad, así como su carta de vinos, que se ha adaptado a las necesidades del mercado. También se caracteriza su equipo, con una gran experiencia. La jefa de cocina y la responsable del establecimiento tienen más de dos décadas de experiencia en el mundo de la hostelería.

AlcaraVán se ha convertido en estos cinco exitosos años de vida en toda una referencia del tapeo de calidad, porque tapear no está reñido con el comer bien. Pruebe las tapas del tartar de langostino y las croquetas de jamón. ¡Son una auténtica delicia!

Si te apetece disfrutar de las Pizzas Caseras, AlcaraVán es tu restaurante de referencia. Se hacen con masa de fermentación lenta y son exquisitas.

¿Te apetece almorzar o cenar en casa y disfrutar de las excelencias de AlcaraVán Gastroteca?

No hay problema, puedes hacerlo llamando al 927 049840 o al 644918548.

El horario de martes a domingo es de 13.00 a 17.00 y de 20.00 a 24.00 horas

¡Reserva ya en ☎ 927049840 / 644918548!

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