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Galardones para queserías de Cáceres, Badajoz y Cádiz

Dos queserías radicadas en la provincia de Cáceres, una en Badajoz y otra en Cádiz lograron el ...

 

La Diputación de Badajoz promociona el turismo provincial

La Diputación de Badajoz, a través del Patronato Provincial de Turismo y Tauromaquia, está ...

Los premios de la cata-concurso se entregan esta tarde a las cinco

La cata-concurso de quesos de cabra y oveja de las modalidades de pasta blanda y pasta dura se ...

Campaña ‘El Sabor de un Territorio’, en marcha

Un año más, el Consejo Regulador de la DOP Torta del Casar aprovecha Trujillo como escaparate para ...

programa de la feria

horarios y demostraciones en vivo

HOY VIERNES 3 DE MAYOJ 12.00 horas. Apertura del recinto ferial.J 13.00 horas. Taller de Quesería ...

Características de un queso singular

La comarca de La Serena, donde la oveja merina es la reina, es el espacio natural donde se ...

 

La Torta del Casar ‘Gran Casar’ se pone a la venta en el Little Spain de Nueva York

Quesos del Casar se marca como objetivo exportar el 15% de su producción. El chef José Andrés y la ...

DOP Queso Ibores participará en la Fine Food Fair de Londres

Este queso se elabora con leche cruda de cabra Serrana, Verata, Retinta y sus cruces

Lactocyex presenta un test rápido para detectar antibióticos en leche

Además comercializa otros marcadores de mezcla y de pseudomonas en leche

Los Casareños elabora el mejor queso de España

La quesería, presente en la feria, logró en GourmetQuesos el galardón al Mejor Queso de Oveja de ...

FUNDADA EN 1232

Finca Pascualete, el sabor de la tradición

Materia prima óptima, ovejas propias y deseo de crear riqueza

Bodegas Ruiz Torres presenta su verdejo frizzante

Trujillo // Bodegas Ruiz Torres, de Cañamero, vuelve a ser un año más uno de los estand más ...

Bodegas Romale promociona su verdejo seco y el cava Xarel-lo

Trujillo // Bodegas Romale siempre sorprende cada año en la Feria del Queso. A sus habituales ...

previsiones

La feria espera superar los 500.000 tiques de venta

La Feria Nacional del Queso de Trujillo, que cuenta con 81 expositores repartidos en 108 puestos, ...

La Torta del Casar festeja el vigésimo aniversario de su constitución

El consejo regulador prepara una acción especial en la Semana de la Torta del Casar. El año pasado ...

La Feria del Queso reivindica el esfuerzo de los artesanos del sector

Vara ha destacado la importancia de las tres Denominaciones de Origen regionales. En esta edición ...

La cita que nunca defrauda

Quesos de todas las texturas, sabores y aromas se pueden probar en la plaza Mayor hasta el ...

Un reconocimiento a los productores

Hasta el domingo se podrán degustar medio millar de variedades en la plaza Mayor de Trujillo con ...

trujillo // LA FERIA NACIONAL DEL QUESO ES DEL 1 AL 5 DE MAYO

La Torta del Casar acude a la feria como ‘Mejor Queso de España’

Además, celebran el 20 aniversario del reconocimiento como DOP en el año 1999

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